Son dönemin favorisi Antep fıstığı, Züber’in temiz içeriği ve benzersiz tadıyla buluştu. Biz de bunu yemeye doyamadığımız “Züber Antep Fıstığı Kremalısı” tarifi ile taçlandırdık.
Malzemeler
250 gr tam buğday un
5 gr instant maya
125 ml ılık su
50 ml süt
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 kavanoz (400 gr) Züber Antep Fıstığı Kreması
100 gr Antep fıstığı
Nasıl Yapılır
Unu yoğurma kabına alın, ortasında havuzcuk oluşturun.
Havuzcuğa su, süt, zeytinyağı ve mayayı karıştırıp ekleyin, tuzu en son ilave ederek hamuru yoğurun.
Üstünü kapatıp 1-2 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve elinizle açın. Açılan hamurun üzerine 200 gr Züber Antep Fıstığı Kreması sürün ve katlayın.
Katlanan hamuru merdaneyle açın ve kesin. Kesilen hamurları yuvarlak şekillendirin.